Kávové pralinky
200 g mléčné čokoládové polevy
1/8 l šlehačky
4 lžíce rozpustné kávy
50 g měkkého másla
3 lžíce kávového likéru
hoblinky z bílé čokolády
Polevu nakrájíme na drobno a společně se šlehačkou a kávou rozpustíme v misce nad vodní lázni. Vymícháme měkké máslo do pěny v jiné misce a postupně přidáváme hmotu z čokoládové polevy. Přidáme kávový likér a necháme trochu ztuhnout. Hmotu plníme do cukrářského sáčku a stříkáme do košíčků. Hotové pralinky posypeme hoblinky z bílé čokolády.
A ještě jeden recept pro ty, co nemusí čokoládu a mají naspěch. Pralinky jsou hotové za 20 minut.
Meruňkové kuličky
200 g sušených nesířených meruněk
200g kokosu
100 g moučkouvého cukru
5 cl meruňkové pálenky
hnědý cukr na obalení
Meruňky rozmixujeme na kaši (tyčovým) mixérem. Přidáme kokos, cukr a po kapkách meruňkovici. Formujeme kuličky, které obalujeme v hnědém cukru.
Samozřejmě v obou receptech lze vynechat alkohol. Pak ale pozor na děti, pralinky schovejte tak, abyste je našli dřív než ony. :D
Žádné komentáře:
Okomentovat